Bockworst in bladerdeeg

Uit Culinair

Ga naar: navigatie, zoeken
ovenklaar
gebakken

Met bladerdeeg zijn gemakkelijk hartige hapjes te maken voor op een feestje. Dit is een van oorsprong Duits recept, gemakkelijk te maken en voldoet uitstekend als "vette hap" bij een stevige pot bier.


Ingrediƫnten

  • bladerdeeg
  • bockworsten
  • 1 ei een beetje losgeklopt

Werkwijze

Snijd repen van het bladerdeeg van 3cm breed. Rol dit spiraalsgewijs om de worst. De uiteinden recht afsnijden en met een smal reepje bladerdeeg en wat water vastplakken. Bestrijk met ei en bak 30 min in een hete oven.

serveertips

Tip: Je kunt de worstjes met een mosterdmayonaise serveren.

Persoonlijke instellingen